달갈의 효능 다양한 기능으로

흔하게 볼 수 있는 달걀, 단백질을 많이 함유하고 있으며 열량이 적은 식품으로도 알려져있는데요. 체중조절을 계획할 때 빠질 수 없는 식품으로 다이어트에 도움이 되는 식품이에요. 보통 달걀 하나는 80칼로리인데요. 흰자와 노른자에 들어있는 프로틴이 배가 고픈 느낌을 만드는 그렐린의 호르몬을 낮춰주어 다디어트에 도움을 줘요. 또한 밤에 출출해서 야식을 즐기는 것 보다는 계란을 통해 멜라토닌을 섭취해 숙면을 취할 수 있게 할 수 있는데요. 달걀에는 비타민d가 함유되었으며 뼈를 건강하게 만들어주는 역할을 해줘요. 성장기의 아이들, 뼈 건강이 중요한 노인들에게 필요한 음식이에요. 또한 콜린의 성분을 가지고 있어서 폐의 기능을 높이는데 도움을 주는데요. 계란의 레시틴 성분은 기억력을 좋게 만들어주어 치매를 예방하는 효과도 가지고 있어요. 비타민e 으로 면역력을 높게 할 수 있어요.

 

 

 

 

계란에는 숙취를 도와주는 시스테인도 포함하고 있는데요. 달걀의 콜레스테롤 이기도 한 이성분은 알콜분해를 도와주며 독성분을 제거하는데 좋아요. 비타민b를 통해서 간을 보호할 수 있으며 술을 마시기 전에 먹는 것도 방법인데요. 술마시기 전과 후로 섭취하면 도움을 받을 수 있어요. 계란을 이용한 음식을 할 때 부추와 파 피망을 함께 넣음으로써 달걀이 가지고 있는 효능을 높일 수 있는데요. 식물성 기름을 사용할 경우 지방산의 균형을 맞춰주어 달걀의 장점을 효과적으로 이용하실 수 있어요. 계란과 부추는 궁합이 좋은 음식인데요. 부추는 신장을 튼튼하게 해주고 체질을 개선하주는 기능을 하며 위에 좋아요. 달걀의 부족한 영양소를 채워주는 역할을 톡톡히 해줄 수 있어요. 흔하게 먹는 달걀이지만 효능을 알고 먹으면 조금은 색다르게 느껴질 텐데요. 오늘도 건강에 도움을 주는 달걀한알 어떠신가요.

 

 

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