올레익산1 올레익산이 풍부한 버터! 저탄수화물 고지방의 식단을 찾는 분들이 증가함에 따라 최근에는 버터에 대한 관심 역시 높아졌는데요. 그렇기 때문에 오늘은 버터의 칼로리 및 효능에 대해 다루어보는 시간을 가져보고자 해요. 또한, 버터와 마가린간의 차이점에 대해 궁금하신 분들도 계실 것 같아 그 둘의 차이점에 대해서도 다루어보겠습니다! 버터는 우유로부터 크림을 분리한 후에 저온에서 굳히는 것을 가리켜요. 또한, 유지방의 함량에 따라서 가공버터 및 일반버터로 나누게 되고, 젖산균의 유무에 따라서 발효버터와 천연버터로 그리고 소금의 유무에 따라서 가공버터와 무염버터로 나눌 수 있어요. 100g당 747kcal이며, 올레익산이라고 부르는 필수지방산의 함유되어 있어 성장기의 아이들에게 두뇌발달 및 성장발육을 촉진에 도움을 준답니다. 비타민 A, .. 2020. 3. 20. 이전 1 다음
