빈혈에 좋은 음식은 무엇이 있을까

빈혈은 혈액에 충분한 산소를 공급할 만큼 헤모글로빈이 충분하지 않기 때문에 발생하는 현상이에요. 빈혈의 대표적 증상으로는 피로감, 두통, 식욕 감퇴 등이 있는데요. 오늘은 빈혈에 좋은 음식을 소개해 드리려 해요.

 

 

 

 

먼저 체리예요. 체리는 많은 철분을 함유하고 있는데요. 사과의 20배 이상, 딸기의 6배 이상의 철분을 가지고 있으며 헤모글로빈 상승 효과도 있기 때문에 빈혈 예방 및 완화에 큰 효능이 있답니다.

소고기도 빈혈에 좋은데요. 소고기에는 비타민B12가 풍부하게 들어 있어 엽산의 활동을 돕는 기능이 있어요. 또한 필수아미노산과 무기질이 함유되어 있어서 적혈구 생성을 돕는 효능도 있답니다. 따라서 소고기는 철분이 많이 요구되는 수유기 여성이나 임산부에게도 좋고 아이의 성장발달에도 좋은 음식이에요.

 

 

 

 

달걀도 빈혈 예방에 탁월한데요. 달걀은 단백질, 철분, 비타민, 탄수화물 등 모든 영양분을 골고루 함유한 완전 식품이에요. 특히 노른자에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어요.

녹색 채소에는 빈혈에 좋은 엽산이 풍부한데요. 그중 시금치가 최고라고 할 수 있답니다. 시금치에는 엽산과 철분, 비타민C가 풍부해 빈혈 예방에 좋아요. 하지만 시금치를 조리하는 과정에서 영양소가 손실될 수 있으니 짧은 조리 과정을 거치거나 주스로 갈아마시는 것이 좋아요.