향긋한 봄내음을 느낄 수 있는 것은 바로 봄나물이 아닐까 싶어요. 된장국에 환상적인 궁합을 자랑하는 봄나물 3총사로 쑥과 냉이 달래를 예로 들 수 있는데요. 봄에는 몸이 나른해지고 춘곤증을 겪는 분들도 꽤 많아요. 그 이유는 겨울보다 해가뜨는 시간이 빠르고 따뜻해지는 날씨에 몸이 적응하기 때문인데요. 생긋한 봄처럼 활력있는 건강을 위해서 봄나물을 이용해 기력을 보충할 수 있어요. 비타민이 풍부하게 들어 있으며 피로와 간의 건강에 좋은데요.
쑥, 냉이, 달래는 간의 면역력을 높여주며 춘곤증을 개선할 수 있는 장점을 가지고 있어요. 쑥은 세균에 대한 면역을 높여주는데요. 특히나 무기질과 비타민이 풍부하고 비타민A를 가지고 있기 때문에 감염질환에 도움을 받을 수 있어요. 수족냉증으로 고생을 하시거나 아랫배가 찬 분들은 쑥으로 도움을 받을 수 있는데요. 배가 차면 생리통을 겪을 수 있기에 쑥을 이용하면 좋아요.
냉이는 철과 칼슘이 풍부한 나물이에요. 입맛을 잃은 봄에 식욕을 돋울 수 있는데요. 몸이 자주 붓는 사람에게 좋으며 소화액의 분비를 촉진 시켜 소화기능을 강하게 만들어 줄 수 있어요. 호흡기 질환에 좋은 달래는 무기질과 비타민이 풍부한 나물인데요. 감기와 비염같은 호흡기 문제 개선에 도움을 주우며 불면증을 개선해주고 소화기능을 강하게 해줘요. 몸을 전체적으로 따뜻하게 만들어 줄 수 있으며 설사복통 케어에 좋은데요. 달래는 살짝 매운맛을 가지고 있어요. 마늘에도 들어있는 성분인 유화아릴인데요. 체온을 높여주고 면역을 키워주는 기능을 해요. 입맛을 잃은 봄철 3총사 나물을 통해서 식욕을 되 찾으시길 바래요. 달래를 무침으로 드실 때에는 식초를 넣어주는 것이 좋은데요. 비타민C가 파괴되는 것을 지연해줄 수 있어요. 활짝 핀 벚꽃처럼 여러분들의 건강에도 봄이 찾아오길 바라며 마무리할게요.
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