오늘은 아침에 섭취하면 건강에 이로운 역할을 하는 음식에 대해서 알아보려고 해요. 첫 번째로 식재료는 감자인데요. 위가 약하신 분들은 아침에 속 쓰림 현상을 경험하시곤 하는데 감자생즙을 먹을 경우 위궤양을 개선할 수 있어요. 감자에 녹말성분이 위를 보호해주기 때문이랍니다.
사과는 유기산을 가지고 있으므로 아침시간에 먹으면 도움을 받을 수 있어요. 아침에 사과는 금이라는 이야기가 있을 정도인데요. 하지만 저녁에 사과를 섭취할 경우 수용성 섬유소가 장에 부담을 줄 수 있기 때문에 주의하셔야 해요.
당근 또한 아침에 먹으면 건강에 이로운 채소인데요. 당근생즙은 혈압을 낮춰주는 효과를 가지고 몸을 차갑게 해주는 기능을 하여 혈압 조절을 해줘요. 베타카로틴과 라이코펜 루테인 성분이 풍부한 토마토 또한 아침에 먹으면 혈압을 낮춰주며 항산화물질이 풍부하여 피부에 좋은데요. 노약자 분들의 경우 토마토를 익혀서 먹는 것이 좋아요.
피로회복에 도움이 되는 음식으로 꿀을 들 수 있어요. 갈증을 해소시켜 주며 혈압을 내려주고 밤에 잘 잘 수 있도록 도와주는데요. 아침에 꿀을 먹으면 활력을 돋궈주며 잠을 깨는데도 좋아요. 장운동을 촉진하는 역할을 하여 변비개선에 좋아요. 요구르트는 프로스타글라딘 물질이 들어있어 유해한 물질로 인해 생기는 내벽의 문제를 잡아주는데 좋아요. 밤에 먹으면 치아를 산성화시킬 수 있기 때문에 아침에 먹는 것이 좋은데요. 장과 뇌의 건강을 도와 상쾌한 하루가 되는 것을 도와줘요.
세계 10대 푸드로 선정된 블루베리 또한 아침에 먹으면 활성산소를 없애주는데요. 두뇌활동을 활발히 해주며 몸을 개운하게 해주는 효과를 지녔어요. 똑같은 음식이라도 언제 먹는지에 따라서 건강에 이로운 역할을 할 수 있어요.
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